便利店创业计划书范文

　　以下是我能网小编为大家带来的关于便利店创业计划书范文，以供大家参考!

　　便利店创业计划书范文

　　一、便利店的潜力及趋势　　

      近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

　　二、选址　　

      一商圈理念　　便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。

　　二经营选址一般都在社区拥有自己的商圈及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边借助人家的商圈，以此来达到自己的经营赢利。三、投资计划　　一CI设计

　　1、企业标识

　　要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

　　2、企业理念

　　为大众提供便利购物条件　　为消费者提供优质的服务　　为消费者提供适合的商品　　
 

   二投资计划　　
   1、固定设施

　　天花便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。　
  　地面便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

　　招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。　
   　店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。　
   　墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。　　
      照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

　　音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。　　
       2、经营设备

　　电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。　　软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。　　收银台――收银台兼管理人员工作台。　　货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

　　冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。　　其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。　
   　3、商品

　　便利店的商品结构中，食品占比50%，化妆品20%，日用百货20%，其他10%, 约需单品数2000至3000种。

　　三经营理念　　

     1、符合目标消费者需求

　　――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。
    2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
  
       四、管理运营　　
   
       1、 制度管理

　　在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。　　
       2 商品管理

　　为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品。　　

      3 库存管理

　　因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制。　　

      4 系统管理

　　系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率。　
 
   　五 投资分析　　

       1、经营成本及收益

　　每月经营成本为6300元，收益为每月9300元，

　　六、风险规避　

       由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后3个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性.

　　便利店创业计划书范文

　　便利店的目标顾客描述_便利超市目标消费群体分析_便利店满足顾客哪些需求

　　客户维护六种方式_便利店的消费人群分析_如何让老顾客带新顾客

　　开发新客户的十大渠道_适合乡镇开的实体店_便利店顾客群

　　尊敬的各位朋友大家好， 我是王兆锋，今天给大家分享我最近亲自策划的一个非常成功的营销方案，这家只有40平米的便利店运用我给他设计的这套营销策划方案，在一年的时间内，迅速整合了1000多家店，年利润直接突破了5个亿，并且在积极打造上市。下面的内容全是干货，一定能帮助到你，马上分享给大家。

　　很多人认为现在的便利店竞争非常大，而且赚不到钱，因为现在的便利店实在太多了，几乎几百米就有一个。

　　但是上海有一家公司在竞争激烈濒临倒闭的情况下联系到我，我们通过电话也加过微信，经过很细致的沟通，这位老板从上海做飞机辗转了3个机场才见到我，当时他见到我以后非常激动，说在网上看到了我非常多的策划方案，也听了无数遍我的音频，现在终于见到真人，感觉自己有救了。见面之后他和他几个副总在跟我进行了很细致的沟通之后，经过仔细论证和调研，他请我帮助他们设计了一套非常系统的营销策划方案，在运用了我的方案之后，在6个月的时间里开了一千多家连锁店,直接创造年利润突破5个亿，并且已经在积极打造上市。

　　能在这么短的时间内发展这么迅速，后来这位老板亲自带着重礼第二次找到我当面感谢我，他激动的握着我的手，说如果不是我给他设计的这套营销方案，就不会有今天的成就。那么具体是怎么做到的呢?下面和大家分享我的方案，一定能帮助到大家。大家一定要认真领悟，非常重要。

　　其实这1000家店并不是自己开的直营店，而是采用加盟的形式。那么正常来说，传统的加盟店基本都是要交加盟费或保证金等等。

　　但是我给这家公司出的方案是让这家公司承诺，永久加盟，无需一分钱即可加盟他们!

　　其实我设计的这个营销方案的核心玩的是整合社群的夫妻店，也就是那种不是加盟的便利店，把这种便利店整合起来，改个logo，就变成了他们公司的加盟店。

　　所以顶级方案都是把社会拥有的资源整合起来，而不是自己去开加盟店，大家想一想，如果自己开一千多家直营店需要多少资金?

　　但是如果是整合别人的店铺，就不需要花一分钱，因为这些店铺都是已经存在的，也就是社会上已经存在的资源，不用重新投入资金。同时：我还给他同步设计了如何管理这一千多家店的管理方案和具体实施办法，这位老板后来感激的说多亏了这套办法，否则有这么多店真不知道该怎么管理，累死也不知道能不能管好，这套管理方案让他顺利的运营并且持续盈利。

　　所以我设计的这个营销方案能在这么短的时间内让这家公司开了一千多家加盟店，为什么这些人愿意呢?

　　因为公司承诺不收加盟费，并且永久的。同时对加盟店还有补助，具体补助方案因涉及商业机密这里不一 一说明，并且公司不赚产品差价，一般的品牌加盟商，玩的都是，从厂家进货，中间抽取一定的佣金，然后批发给加盟者。

　　但是我让这家公司批发价多少就按多少给加盟者，他们中间不抽佣金。对于加盟者来说，明显利润高了而且大家非常愿意做。

　　所以这些社区的夫妻店愿意加盟他们，这是其一，其二还能给你们带来更多的利润，其三还有不菲的各种补助。

　　那么加盟者是受益了，但是公司怎么赚钱呢?不收加盟费，又不赚产品中间的差价，还补助那么多，怎么赚钱?

　　虽然不赚产品差价，但是，这种模式可以大规模的整合社区的夫妻店，采购数量大了，供应商是不是应该回报他们?也就是说我让公司从供应商里边抽佣金，这是他们的盈利之一。这个很多人会想到。

　　第二点，用这种模式，全国铺开，全国的夫妻店整合起来，公司玩的不再是便利店赚钱，而是跨界。关于跨界的具体方案由于涉及商业机密在这里就不一 一列举。

　　比如，广告，在便利店门口搞一个广告平台，广告的利润，7 3分成，7分是便利店的，3分是总部的。也就是他们把便利店变成一个广告平台。

　　第三，整合干洗，家政，饭店，家电维修等等，搞一个会员卡，通用，有优惠，是不是能锁定大批量的会员并且同时盈利，还有其它的等等。

　　第四，产业链升级，局部地区垄断销售，等等方案都非常全面的帮助了这位老板快速的发展了1000多家加盟店并且实现快速盈利。

　　在后面的时间里我曾受邀多次到他的公司进行指导帮扶，现场帮助他解决了很多困难问题。在他们突破1000家店的时候，他们举办了盛大的庆祝晚会，隆重邀请我作为特邀嘉宾出席并现场致辞，同时还请到了香港的著名歌星陈奕迅、杨千嬅、和著名导演王晶等等，其实请谁不重要，重要的是你的企业做大做强了，这一切都不过是锦上添花，关键是你的企业要不断持续盈利赚钱才是王道。同时，我设计的每一个策划方案，都是终身跟踪服务，长期去现场帮助你解决困难问题，只要你有困难，我将第一时间赶到你那里，帮助你解决问题，确保大家长期持续盈利。

　　所以对于社区的夫妻店来说，你愿不愿意加盟?产品利润增多了，还有其他的盈利，当然大家都非常愿意。

　　对于他们来说，不用自己开加盟店，就直接拥有全国的资源，把这些便利店直接变成自己的自动赚钱机器。

　　所以我给这家公司设计的营销方案能在短时间内获得大量的加盟店，还获得了风投4个亿的融资。

　　现在很多赚大钱的项目，基本都是玩资源、玩跨界。如果靠单一的盈利模式，基本没有什么竞争力。

　　互联网的发展，再加上各种各样的商业模式出现，很多干传统企业的老板的业绩都受到了一定的影响，所以有很多传统行业的老板看着业绩下滑，心急如焚。

　　但是有很多的老板又不懂得如何拥抱互联网，借助互联网这趟快车进行转型，为什么要转型呢?因为如果你不转型，一旦出现一个新的模式，直接就可以把你至于死地，而且非常快，为什么?因为新的模式背后有大量的钱去砸市场。

　　每天都有很多企业家老板从全国各地赶来找到我，想请我给他们设计营销策划方案，在这里说明一下，我们一定要先预约，因为需要解决问题的朋友实在是太多了，而帮助大家解决问题的时间又太忙，了解我的朋友都知道，我大部分的时间是设计方案，还有一部分时间会去到现场指导帮扶，现场帮助大家解决困难问题，还有一部分时间用来做教学工作，我有很多全国各地，各行各业的学生跟随我学习营销策划。所以，请大家一定要先预约，我们共同把情况做到详细了解，才能更好的进行方案的策划，确保时间的有效利用，也能让大家的问题得到解决和落地。

　　便利店创业计划书范文

　　各种各样的零食吸引了一群小朋友们，小孩的钱是最好赚的，价格低廉的零食一向生意都很火爆，那么，开一家零食店如何?

　　篇一：零食店创业计划书

　　一、项目背景

　　(一)项目提出原因

　　1.有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)

　　目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。

　　2.有需求

　　经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。

　　3.资金充裕，风险较小，可操作性强

　　本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。

　　二、项目环境

　　(一)行业状况

　　糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况：

　　◆利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。

　　◆门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常

　　迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。

　　◆进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。

　　◆进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。

　　(二)市场的调查与分析

　　1.市场分析(市场=人群+购买力+购买意愿)

　　该项目的市场即商铺的所在地--北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。

　　(1)人群分析

　　零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄集中在18-25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在500-1500。他们是追求时尚、新鲜的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基本接受。

　　我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前，北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小卖部。

　　B.出市区如香洲的吉之岛，拱北万佳等大超市

　　C.学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。

　　但由于我校地理位置较为偏僻(place)，外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少，价格过高(price)等诸多因素，使得这一市场在校园内仍旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。

　　(2)消费者分析(消费能力，消费者心理，消费者习惯，消费者价位)

　　针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示有愿意消费的以女生为主。这既与北师大的男女比例(约为3：7)相匹配，又符合女生的消费特征。她们多喜欢购物和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。女性消费者将成为店铺的重点推广对象。

　　①消费能力

　　通过调查数据显示(图一、图二)，北师大学生每月生活费几乎都在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买能力。

　　-图1-

　　-图2-

　　②消费者心理

　　大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。零食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一种可以分享的生活态度，又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。大学生消费的原因有如下图：

　　另外，购买零食除了食用之外，越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的印象所致(见图3)。

　　③消费者习惯

　　北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，超市也有一个进口食品的货架，但是款式依然少之又少，而且价格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛)，拱北(万佳)，吉大等，极其不方便。

　　④消费价格

　　虽然北师大的学生的消费水平不低，但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食，但是如果价格太高，任何消费者还是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。

　　(三)竞争对手分析：

　　竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店，他们的主要优势是：

　　1.价格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的物流网，采购团队。所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。

　　2.已拥有一定的顾客群因为超市，便利店的方便，价格低等特点，已经有用了一群相当庞大的消费群体。

　　(四)项目优势

　　1.项目运作的可行性

　　(1)迎合趋势

　　北师大学生对零食，特别是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润，但是种类，款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似的网上店铺出现，但是质量没有保证，款式数量等仍不能适应学生的需求。因此，开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。

　　(2)地理位置(进货)

　　北师毗近澳门(拱北)，广州等地，这些地方都说进口零食批发地，因此不存在着进货不便的问题。加上网络技术的发展，网上进货的可能性很大。

　　(3)资金的充裕

　　店铺租金，装修，以及货物的成本等所有费用不到20万人民币，而且这样的店铺因为商品价格高，所以利润高。加上流动成本大，还可以在装修，宣传的方面下功夫。

　　2.项目的独特与创新性

　　虽然在我们学校有超市，便利店，小卖部等商家出售零食，但是没有一家专卖零食的商家，在有市场需求的情况下，我们突破了单一零食的销售，而是把零食重点放在了进口两个字上，就意味着，从每一样的小零食到货架到整个店面的装修，都是不同与一般的零食店，而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零食统一形象走的零食店。不单卖进口的零食，更让进来买零食的顾客感受到与一般零食店不一样的氛围。在卖零食的同时，吸引顾客更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食，有他们中意收集的卡通人物小装饰，有他们感兴趣想去了解的某个国家零食的口味，等等。

　　在现阶段，北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必须坐车到市区，车程较远不方便。但现在也有些学生自己在宿舍开一些小零食店，可是却没有质量保证，且包装上并不是太尽如人意。我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口零食店，并且在质量上有所保证，且可以规定买满N元就可以送货上门的形式，还可以在各种节日搞一些优惠活动来吸引顾客前来购买，同时我们还可以向顾客宣传别的国家的节日，让他们了解他们的文化，从而更加对我们的进口零食铺感兴趣。

　　三、市场战略

　　(一)市场细分与定位

　　在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的,因此，我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进行细分,分为男性市场和女性市场。在市场调查中，被调查者为女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性赞成开进口零食店的比例相对于男性来看，是较有优势的。

　　1.目标市场

　　根据进口零食店的市场上的消费群体，并且结合北师大珠海分校男女学生的比例为3比7的实际情况，还有在前期的市场调查中女生市场的赞同率优势来分析，我们得出了消费群体：

　　(1)主要的消费群定为：女生。

　　针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。这既与北师大的男女比例(约3：7)成相关，又符合女生的消费特征。爱吃零食是女生的天性，对于那些味道好又包装精致的零食，我们的进口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒，又有着不同国家的零食口味，女生很难抵挡得住这种种的诱惑。再者，女生是现在哈韩、哈日市场的主要成员，对于这些国家的各种东西她们都会有点兴趣想要去了解，因此，这两个国家的零食也会吸引不少哈韩哈日的女性消费者。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。所以，女性是进口零食店的绝对主要消费群体。

　　(2)潜在消费群定位：男性。虽然男生在零食方面不太感兴趣，可是，由于我们北师大地理位置较为偏僻，所以外出买东西十分不方便。所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣的纪念日时，男生都需要送礼物给对方，这时进口零食店的包装精美的零食就成为他们的不错选择。

　　2.市场定位

　　(1)从前期的市场调查中我们发现，不会去进口零食店消费的主要原因集中在价格太贵上(见图5)，所以我们在产品的价格上分两个层次，一个是中等价格，另一个是高档次的价格，两个层次能兼顾到不同消费水平的顾客，并且给与顾客更多的选择空间，打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。

　　-图5-

　　(2)在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店，可是从店内的装修来看，他们并没有把重心放在店内设计上。因此，我们要把握到这一点，从竞争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争优势。因此，我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处简约，小处精致。从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小细节上觉得我们细心的感觉。

　　(3)我们的进口零食店选址在海华区。从调查报告中得出有52.08%的同学希望将进口零食店开在海华区，并且在海华区的年级分部较广，离燕华区也近，可以同时拥有两个区域的人流量。

　　(二)推广策略

　　进口零食专卖店店名定为：SugarCandy

　　1.媒体广告

　　根据SugarCandy进口零食店的实体店位置--北师大校内和目标市场--在校师生，广告宣传手段主要选择购买木铎(阳台网)网站广告、派发传单、在校内杂志等广告三种。目的是在开店初期透过广告宣传使SugarCandy在短期内迅速受到目标市场的关注，至少了解该店的地理位置和主营产品，从而提高知名度。而长期的宣传则能达到SugarCandy店名被目标消费者认知和了解，快速为消费者提供各种店内主营产品信息以及各种不定期的促销活动信息，方便消费者了解和购买产品，从而促进销量，最终达到增加盈利的目的

　　媒体形式广告位置广告规格发布时间广告数量广告价格预期效果

　　木铎(阳台网)首页顶部760*80，动态广告开店一周，发布关于开店的信息和主营产品的信息1800元/周提高知名度

　　传单粤华、海华、燕华宿舍A4定期，根据不同时段主打产品印制传单和促销信息5000张0.1元主动为消费者提供信息，促进购买

　　橱窗广告门面上的玻璃橱窗长期，根据主营或促销产品的不同而定期更换凸显店铺风格，以商品本身为主体，最直观地展示产品，传达给消费者真实可靠的产品形象

　　校内杂志内页A55000策600元/期提高知名度

　　学生活动赞助校内赞助商5000元-8000元/年提高知名度、美誉度

　　合计

　　2.让利打折

　　(1)产品组合促销

　　组合方式：A同品牌产品组合B同类产品组合C热门产品与非热门产品组合D礼品包组合

　　组合方式内容效果

　　同品牌产品组合同品牌不同类产品组合，或同品牌同类不同口味产品组合。如Hario酸酸薯条+Hario多种水果味小熊糖QQ糖。用各种方式将产品重新组合包装，优惠销售。虽然组合起来的产品比单件销售便宜，但组合销售能让顾客感到优惠，增加销售量，薄利多销。

　　同类产品组合同类产品不同品牌不同口味产品组合。如芒果干+榴莲干。

　　热门产品与非热门产品组合销售量较好的产品与销售量不那么好(但质量和档次跟热门产品差不多)的产品组合。

　　礼品包组合根据顾客的需要，将各种类别、口味的糖果零食搭配组合，包装成精美的礼品包。(产品顾客可自行挑选，包装免费)

　　(2)节假日打折促销

　　节日期间打折促销，如情人节、圣诞节、万圣节、感恩节等等，迎合学校师生庆祝节日的心理，配合推出各种让利打折产品，以吸引顾客。

　　假日前打折促销，寒暑假师生离校回家，部分外地学生会购买一些进口零食或特产当手信带回家，配合顾客心态推出打折活动，促进销售。另外，在放假之前也应尽量把产品都销售出去，以免滞销，因此此时打折促销是在不失成本的基础上进行最后的盈利冲刺。

　　3、买满即送

　　4、Vip卡

　　发行会员卡有两个目的：

　　(1)方便管理会员，及时了解顾客需要，适时适当提供能够满足顾客最大需要的便利和服务。

　　(2)给老顾客让利，提供更大的价值服务，从而稳定顾客的忠诚度。

　　四、店铺运营

　　(一)渠道(进货)

　　1.概述

　　由于进口零食种类繁多，渠道多样且在价格上存在很大差异。作为一家初等规模的商店，不可能像春之花、万宁一样直接从制造商那得到低折扣。所以我们在渠道选择上力求高质低价，尽量减少物流及中间商成本。

　　在商店运营的前期我们选取了两个主要的进货渠道：网购+直接批发，随着经营经验的积累可以适当加以修改与完善。

　　2.详细分析：

　　(1)网购特点：机动灵活，种类齐全，但质量风险大。

　　通过淘宝、阿里巴巴、各类零食批发网能够找到丰富的产品来源，但是无法现行验货，无法确保产品质量及物流途中是否有损坏。

　　直接批发：

　　(2)初期接洽较为困难，但是待双方形成信赖关系后可维持长期合作关系。

　　澳门、广州有着众多的进口零食批发商，通过他们能直接拿到低价优质的产品，但是在货源的种类就会被限制。

　　3.初期货源

　　广州：越秀区一德路，白云区增槎路的新源食品批发市场、增槎路711号的东旺食品批发市场;

　　澳门：珠海与澳门一水之隔，可以与澳门零食批发商洽谈合作，定期送货。

　　另外，香港也可作为货源地之一。

　　(二)预算与收益分析

　　1.基本资金需求

　　按基本费用及开张一个月内成本来计算。

　　项目名称单价数量总价

　　租金130元/平米20平米2600元/月

　　装修材料费用400元/平米20平米8000元

　　人工费40元每人每日5人/15天3000元

　　税金X*3.44%----378元

　　小计：11378元

　　室内物品购入大型陈列架650元3个1950元

　　储物顶柜800元/延米4延米3200元

　　收银台500元1张500元

　　椅子50元2张100元

　　收银机1000元1台1000元

　　电脑约4000元1台4000元

　　小计：10750

　　水电1元/度约45度/月45元

　　雇员费用1200/人1人1200元

　　总计：25973元

　　注释：

　　①材料费用包括地板、洁具、灯具、五金。因考虑到校内店铺原有简单装修，我们的二次装修主要突显风格，成本不用太高。

　　②X为材料费用与人工费的总和。

　　③水电费因季节不同而增加或减少，此处为12个月平均值。

　　2.投资回收计算

　　项目名称费用

　　装修11378元

　　室内物品10750元

　　租金、水电、员工费50940元/年

　　首批进货25046元

　　流动资金10000元

　　总计108114元

　　计算：

　　进口零食店的利润为5成-6成。

　　每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

　　备注：装修和室内物品预计使用5年，在5年内不做根本性的变动。

　　每月销售额平均为1.6万元(参照学校其他店铺资料得出)即：销售额约19万/年

　　盈利金额约为：5000元/月即：6万/年

　　(三)风险

　　开店经营生意多多少少会存在一些风险，开进口零食店也不例外。进口零食属于中高档零食，价格较贵，相对于国产零食店而言，开进口零食店的风险较大，以下是我们此次开进口零食店将会面临的风险。

　　1.进口零食成本较高

　　进口零食一般包装精致，外形轻巧，相对于国产零食而言，属于中高端的精品零食。所以，进口零食的成本相对于国产零食而言，会较高。成本较高，导致零食的售卖价格也较高，与同类产品的国产零食相比，明显没价格优势。

　　2.货品滞销

　　进口零食价格较贵，一般会购买的消费者都是经济条件较好的或者是喜欢外国零食的人，但相对于经济一般的消费者而言，由于在国产零食中也有同类产品，所以他们会倾向于购买价格较低的国产零食。消费外国零食的人少，就会导致货品积存，产生滞销的情况。

　　3.零食的质量卫生

　　进口零食的货源卫生极其重要，有些厂家因为个人的私利，会向批发商售卖一些质量有小问题的零食。厂家觉得小小的质量问题不成问题，但是，若发生消费者因吃某零食之后中毒事件，就会牵连批发商，给批发商造成一定的经济、精神、声誉、诚信损失。

　　还有，进口零食价格较贵，出现滞销状况时，会使用一些促销活动，但是，这时的零食都将近保质期，由于天气的原因，零食开始会发生变质现象。

　　4.进货运输过程中的货物缺损

　　零食从出产到商家手里需要借用交通工具进行输送，零食在运输过程中会发生碰撞，导致外观的变形。例如，易碎的饼干会在运输途中被挤压，造成饼干破碎;铁罐的饮料由于运输过程中大力的碰撞，铁罐会发生变形。消费者是不会购买缺损的零食的，所以，货物缺损也是商家的一个投入风险，为避免此风险，应该和零食厂家商定运输造成的零食缺损问题。

　　5.进口零食观念传达难

　　进口零食一般价格较高，由于精致的外包装，看起来就像精品一样。目前，吃外国零食对于很多人来讲属于一种高消费，他们会认为国产零食物美价廉，不需要吃贵的外国货。所以，要逐渐把外国精品零食观融入到年轻一代，需要一定的投入和耐心。

　　6.进口零食店面选址要求高

　　进口零食的价格虽然比国产零食高，但是它的利润空间并没有想象中的大，为了保证客流量，店铺的选址就要在繁华地带，而这些繁华地带的租金投入要比一般的店面高。另外，繁华地带周围一般会有其他的超市，零食店，水果店等等，这无形中就形成了进口零食店的竞争对手。

　　我们此次的进口零食店选在海华7栋楼下，这里是北师大的购物繁华地带，能保证客流量。但是，周围有OK便利店、超市、水果店，这又形成了进口零食店的竞争对手。有些学生本来想去买进口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改变了想法。所以，进口零食店的地址好坏也会是开进口零食店的一个风险。

　　一、项目背景

　　(一)项目提出原因

　　1.有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)2.有需求

　　3.资金充裕，风险较小，可操作性强

　　二、项目环境

　　(一)行业状况

　　(二)市场的调查与分析

　　1.市场分析(市场=人群+消费者+购买力)

　　(三)竞争对手分析

　　1.价格便宜2.已拥有一定的顾客群

　　(四)项目优势

　　1.项目运作的可行性;2.项目的独特与创新性

　　三、市场战略

　　(一)市场细分与定位

　　1.目标市场2.市场定位

　　(二)推广策略

　　1.媒体广告2.让利打折

　　3、买满即送4、Vip卡

　　四、店铺运营

　　(一)渠道(进货)

　　1.概述

　　2.详细分析：

　　3.初期货源

　　(二)预算与收益分析

　　1.基本资金需求

　　2.投资回收计算

　　(四)风险

　　篇二：零食店创业计划书

　　如今市场出现了很多家进口零食店，“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店，纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称有40﹪利润的进口零食店，背后隐藏着不小的经营风险。

　　目标客户锁定孩子和年轻女性

　　在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

　　店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

　　观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”

　　在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平时不怎么吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。

　　据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求，店里也经营国产糖果。

　　一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

　　经营之道讲口味，也要讲包装

　　要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注重零食的口味，同时也要讲包装。

　　在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注意的事项挺多。第一，注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调节;进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

　　第二，店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

　　第三，现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整洁、干净，糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人清楚看到食品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。

　　第四，货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注重品牌的白领一族，贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间，方便普通消费者选购;在货架最下面，可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

　　第五，食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。

　　最后，要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

　　开店选择选择加盟较为划算

　　据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走很多弯路。

　　进口零食店多采取加盟方式，多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒，选择加盟，前期资金一定要充足，一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。

　　风险提示高利润背后暗藏风险

　　虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40﹪利润，而且发展势头良好，但仍然发现不少小问题。在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现很多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。

　　一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。

　　首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。

　　其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开始设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。

　　再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最后上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等原因，储存货物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。

便利店创业计划书范文

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